Этот необычный и красивый праздничный салат станет украшением новогоднего стола. «Снежный вихрь» — это гармоничное сочетание куриного мяса, овощей и сыра. Делимся авторским рецептом вкусного блюда. Приготовьте в Новый год или на любой праздник.
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное или запеченное) — 300 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Твердый сыр (например, пармезан) — 100 г
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Кукуруза консервированная — 150 г
- Лук зеленый — для украшения
- Майонез (можно заменить на сметану или йогурт) — 4–5 ст. л.
- Приправы — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу отварите, дайте ей остыть. Мясо нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы.
Яйца тоже сварите, остудите, натрите крупно.
Для красивой подачи используйте плоскую тарелку и выкладывайте ингредиенты слоями:
- Первый слой — курица, слегка приправленная солью и перцем, любимыми специями. Добавьте немножко майонеза или его диетических альтернатив.
- Второй слой — натертые яйца, снова добавьте майонез.
- Третий слой — натертые маринованные огурцы (предварительно отожмите лишнюю жидкость).
- Четвертый слой — кукуруза.
Посыпьте салат тертым сыром, сделайте «снежный вихрь» из тонко нарезанного зеленого лука. Поставьте в холодильник для пропитки на 1–2 часа.
Совет: чтобы добавить праздничного блеска, можно украсить верхушку гранатовыми зернами или зеленью!
Полезная информация о салате «Снежный вихрь»:
- калорийность — примерно 200 ккал на 100 г;
- время приготовления — около 40 минут.
Посмотрите другой необычный рецепт новогоднего салата на нашем сайте: осенний оливье с сезонными овощами.
Читайте также:
Очень пышные сырники на сковороде: вкусный и быстрый завтрак
Очень пышные оладьи на кефире: идеальный рецепт на сковороде
Узбекская слоеная самса: рецепт вкусной выпечки
Гуакамоле: идеальная закуска из авокадо — простой рецепт
Квашеная капуста с клюквой на зиму: полезная и вкусная закуска
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале