🥭Фруктовая корзина при сахарном диабете

Сладкие фрукты могут стать отличной заменой кондитерских изделий для диабетиков. Главное, делать грамотный выбор.

Для начала разберемся в границах гликемического индекса:

Низкий ГИ - меньше 40

Средний ГИ - от 40 до 70

Высокий ГИ - выше 70

При диабете, в питании должны превалировать продукты с низким гликемическим индексом, а ГИ 56-69 можно есть, но осторожно, тщательно высчитывая порции (особенно для инсулинозависимых)

✅ Какие фрукты можно:

Яблоки — (низкий ГИ 35-40 + клетчатка, которая замедляет усвоение сахара)

Груши — (обладают схожим эффектом благодаря клетчатке и содержанию медленно усваиваемых углеводов)

Грейпфрут — (ГИ - 25-30, также содержит антиоксиданты и витамин С)

Киви — (ГИ умеренный - 50, но богато клетчаткой, что полезно для диабетиков)

Черника и клубника - (Низкий ГИ - 40 + много пищевых волокон и антиоксидантов)

❌ От каких фруктов лучше отказаться:

Бананы — имеют высокий ГИ (около 60), особенно если они спелые, что может вызвать быстрое повышение уровня сахара в крови.

Виноград — содержит много сахаров и имеет высокий ГИ, что не подходит при сахарном диабете.

Арбуз — несмотря на его низкую калорийность, арбуз обладает высоким ГИ (около 70-75), что делает его нежелательным для диабетиков.

Ананас — из-за высокого содержания сахаров и высокого ГИ (около 66) может вызывать резкие скачки уровня глюкозы.

#полезное

💚Переходите в наш Телеграм канал, чтобы обсудить данную тему 👉 https://t.me/cookpositive

P.S. КАЖДЫЙ МЕСЯЦ МЫ ПРОВОДИМ РОЗЫГРЫШИ В ТГ, УСПЕЙ ПОДПИСАТЬСЯ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ https://t.me/cookpositive