Крабово-луковый салат – это один самых простых и доступных, по ингредиентам, салатов, которые я встречал на просторах корейских кулинарных сайтов. Готовится он буквально 15 минут и большую часть времени занимает разрывание палочек на волокна.
Крабово-луковый салат с майонезом и горчицей – рецепт
Для приготовления этого салата потребуются вполне себе доступные и простые ингредиенты, а именно:
- Крабовые палочки – 1/2 уп.;
- Огурец – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1/2 средней луковицы.
Ингредиенты для соуса:
- Майонез – 1 ст. л.;
- Горчица – 1 ст. л;
- Уксус 3% – 1 ст. л.;
- Сахар – 1/2 ст. л.;
- Чеснок измельчённый – 1 ч. л.;
- Соль – по вкусу;
- Кунжутное семя – опционально.
Огурец нарезаем тонкой соломкой длиной 5-6 см. и выкладываем в глубокую тарелку. Туда же добавляем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.
Крабовые палочки предварительно нужно порвать на волокна, а затем добавить их к огурцу с луком. Если у вас вдруг есть настоящее крабовое мясо, то это будет ещё лучше.
Далее поочерёдно добавляем ингредиенты для соуса, постоянно перемешивая и балансируя каждый ингредиент по своему вкусу.
Крабово-луковый салат с горчицей готов!
И помните, что вкусно может быть не только в ресторане!