Такая закуска отлично подойдёт к бокалу игристого вина. Нам потребуется : Приготовление: 1. Хорошо промыть груши, срезать верхушку и плодоножку. Лучше взять сорт "Конференция" , в меру сладкая, достаточно мягкая, при этом сохраняет форму. 2. Разрезать грушу вдоль на 2 части и удалить сердцевину с помощью чайной ложки. 3. Сыр с плесенью ( в идеале "Горгонзола") нарезать на небольшие слайсы или кусочки. 4. Выложить сыр на сердцевину груши. 5. Полить груши мёдом и добавить орехи можно как до запекания в духовке, так и после. 6. Разогреть духовку до 180С и выпекать груши в течении 15-20 минут до мягкости. 7. Подавать груши с сыром с плесенью лучше в горячем виде, пока сыр ещё тянется. Приятного аппетита!
Такая закуска отлично подойдёт к бокалу игристого вина.
Нам потребуется :
- груша 2-3 шт
- сыр с плесенью - 100 гр
- мед - 40 гр
- орехи кедровые или можно грецкие (по желанию)
Приготовление:
1. Хорошо промыть груши, срезать верхушку и плодоножку. Лучше взять сорт "Конференция" , в меру сладкая, достаточно мягкая, при этом сохраняет форму.
2. Разрезать грушу вдоль на 2 части и удалить сердцевину с помощью чайной ложки.
3. Сыр с плесенью ( в идеале "Горгонзола") нарезать на небольшие слайсы или кусочки.
4. Выложить сыр на сердцевину груши.
5. Полить груши мёдом и добавить орехи можно как до запекания в духовке, так и после.
6. Разогреть духовку до 180С и выпекать груши в течении 15-20 минут до мягкости.
7. Подавать груши с сыром с плесенью лучше в горячем виде, пока сыр ещё тянется. Приятного аппетита!