Arthur Barolet Chambolle-Musighy 1er Cru Les Feusselottes 2017, вино красное сухое. Франция.
Открывать такой Шамболь 2017 года – это и преступление, и риск. Тем не менее, мне удалось поймать уже достаточно адекватную форму, так как вина Les Feusselottes развиваются довольно-таки динамично. На 5-7 году фактура смягчается, кислотность входит в баланс… И дальше вино (при правильных условиях хранения) начинает становиться все красивее и красивее – еще лет 10-15.
По состоянию на 2024 год всё очень хорошо. Много сочности, глубины и здоровья. В аромате – кислая вишня, раздавленные зёрнышки граната, корзинка с лесными ягодами, сухая листва, лепестки розы… Букет многогранный, комплексный и глубокий, он постепенно развивается и становится более нежным – малина в шоколаде, дорогая кожа.
Вкус кажется слегка пикантным. Тут тоже красные ягоды, терпкая кожица вишни, малиновое суфле, веточка тимьяна, смесь перцев, глубокий минеральный характер, стройная послевкусие. Послевкусие соответствует уровню вина – оно очень долгое.
Однозначно такую бутылку можно открывать еще через 2-3 года – будет только лучше. Но я не скажу, что здесь получилось «прикончить младенца», вино гармоничное – близкое к степени готовности.
Алкоголь: 13.5%. Сорт винограда: пино нуар. Если говорить про гастрономию, то тут уже можно смотреть в сторону высокой кухни. Утка с пряно-винным соусом, ягнятина в сложном маринаде на гриле… Кусочек нежного мяса – будет отлично.
Цена – в районе 13 тысяч рублей (ОТДОХНИ), что является нижней планкой по данному наименованию.
Великолепный опыт, адекватный ценник!
97 баллов