Рыбный салат в виде символа 2025 года - зелёной Змеи. В виде змеи на новогодний стол можно оформить практически любой салат. Стоит только немного пофантазировать. В салате использованы продукты, которые имеются в любом холодильнике.
Больше новогодних рецептов смотрите на Овкусе.ру
Ингредиенты
- Горбуша (консервы) 1 б.
- огурец свежий 1 шт.
- яйца (вареные) 3 шт.
- рис (крупа) 100 г
- кукуруза (консервированная) 100 г
- майонез 3-4 ст. л.
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- Для рисунка:
- укроп
- тонкий огурец
- мелкие помидоры черри
- зерна кукурузы
- морковь по-корейски
1. Рис сварить в подсоленной воде и остудить. Можно при варке добавить 1 ч. л. растительного масла, чтобы рис не слипался.
2. Яйца нарезать кубиками.
3. Огурец нарезать кубиками.
4. Горбушу вынуть из банки и размять на кусочки. Кости удалить.
5. Все выше подготовленные ингредиенты переложить в салатник, добавить кукурузу (можно не добавлять) соль, молотый перец и майонез. Перемешать.
6. При помощи ложки и ножа сформировать тело змеи, подправить руками.
7. Змею покрыть укропом и украсить рисунком. Для рисунка я использовала огурец, помидоры черри и кукурузу. Жало из моркови по-корейски.
Весёлого Нового года!