Приготовленное из питательных ингредиентов, таких как черный шоколад, авокадо и орехи, это лакомство не только вкусное, но и поддерживает здоровье сердца.
Когда вы контролируете уровень холестерина в крови, поиск десерта, который одновременно будет сытным и полезным для сердца, может показаться вызовом. Но, по мнению экспертов, есть одно сладкое блюдо, которое отвечает всем требованиям. И это - шоколадный пудинг, пишет EatingWell.
Отмечается, что это насыщенное сливочное лакомство сочетает восхитительный вкус шоколада с насыщенным клетчаткой свойством авокадо, создавая десерт, который не вредит здоровью вашего сердца.
Авторы отмечают, что холестерин играет решающую роль во многих функциях организма, включая построение клеточных мембран, выработку гормонов и помощь в переваривании пищи через образование желчи.
"И хотя существует много источников пищевого холестерина, таких как мясо, молочные продукты и яйца, продукты, содержащие пищевой холестерин, непосредственно не повышают уровень холестерина в крови. Зато продукты с большим количеством насыщенных жиров играют более значительную роль в повышении уровня холестерина в крови", - говорится в статье.
Хотя холестерин необходим для здоровья, его избыток в крови может привести к накоплению бляшек в артериях, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта. Холестерин перемещается по крови в двух формах: липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые часто называют "плохим" холестерином, и липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как "хороший" холестерин.
"И хотя существует много источников пищевого холестерина, таких как мясо, молочные продукты и яйца, продукты, содержащие пищевой холестерин, непосредственно не повышают уровень холестерина в крови. Зато продукты с большим количеством насыщенных жиров играют более значительную роль в повышении уровня холестерина в крови", - говорится в статье.
Хотя холестерин необходим для здоровья, его избыток в крови может привести к накоплению бляшек в артериях, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта. Холестерин перемещается по крови в двух формах: липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые часто называют "плохим" холестерином, и липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как "хороший" холестерин.