Вы хотите получать штрафы? Думаю, что нет! Поэтому в этой статье разберемся, что должно быть на этикетке, какие правила установлены законодательством и чем грозит их нарушение.
Этикетка — это не просто красивая картинка с логотипом, но и гарантия качества и безопасности товара. В России существуют четкие требования к информации, которую необходимо размещать на этикетках кондитерских изделий.
В обязательном порядке должны быть указаны:
Наименование продукта — покупатель должен чётко понимать, что он собирается купить.
Состав продукта — перечисление всех ингредиентов, включая возможные аллергены, такие как орехи, молочные продукты или глютен.
Дата изготовления и срок годности — важные данные, которые помогут избежать покупки просроченного товара.
Условия хранения — дают информацию о том, при каких условиях продукт сохранит свои вкусовые качества и безопасность.
Информация о производителе — название компании, её адрес и контактные данные. Если ваш бизнес еще небольшой — ваши ФИО.
Пищевая ценность — таблица с указанием калорийности, содержания белков, жиров и углеводов.
Штрафы за нарушение правил
Отсутствие этикетки или неверное её оформление могут привести к серьёзным последствиям для производителя. Минимальный штраф для индивидуального предпринимателя может составить от 10 000 рублей, а для юридического лица — от 100 000 рублей. Кроме того, существует риск аннулирования продукции. А это уже может нанести ущерб репутации компании.
Быстрый способ сделать этикетку
Самый простой вариант этикетки — распечатать ее на мини-принтере. Это компактное устройство, которое может печатать чёткие и информативные этикетки прямо на месте производства. Их легко использовать даже небольшим кондитерским компаниям. Сегодня купить мини-принтеры можно на популярных маркетплейсах — Wildberries и Ozon. От самых простых моделей, которые печатают только текст, до более продвинутых, способных создавать этикетки с изображениями и штрих-кодами. Благодаря такому помощнику вы сможете гибко подходить к маркировке своей продукции и своевременно обновлять информацию на этикетках.
Этикетка — это «лицо» любого кондитерского изделия. Соблюдение простых правил её оформления не только повышает доверие покупателей, но и защищает производителя. Не пренебрегайте ими, если хотите, чтобы ваш кондитерский бизнес процветал!