Как делать и что нужно:
4 яйца
1 длинный огурец
Творожный сливочный сыр - 1 баночка 130 г
Слабосоленая рыба (форель или семга) - 100-120 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Испечь 4 яичных блинчика. Яйцо - блинчик. И так 4 блинчика. Яйцо посолить.
Сложить 4 яйца внахлест (см. фото) Смазать блинчики творожным сливочным сыром.
Огурцы нарезать тонкими слайсами (подойдет овощечистка).
Рыбу нарезать тонкими полосками. Чередуя выложить слайсы огурцов и рыбы (см. фото). Свернуть рулет и нарезать на роллы.