Сегодня было заметно прохладнее вчерашнего... Просто с самого утра поднялся ветер, да такой ледяной, что даже солнце не смогло прогреть как следует. Не, в затишке, да на солнышке совсем хорошо было. Но так мало этих затишков. Утром +5, днем до +12 поднималось. Но по ощущениям все те же пять градусов остались...
- Добрейшего вечера вам, дорогие и любимые!
И снова не смогла днем присесть надолго... Давненько я не занималась подготовкой стола. Но почему-то вот именно сейчас, когда полно другой работы, я взялась... То ли отошла от дороги, то ли просто мужа хочется порадовать, ведь завтра у него ДР. Не круглая дата, но какая разница. В последние несколько лет наши днюхи проходили совсем не весело, то просто вдвоем, а то и поодиночке праздновать приходилось. А душа требует праздника. Хотя сам он заявляет, что вся моя беготня ему совершенно не нужна.
Но будем праздновать, я сказала! Тем более так удачно днюха совпадает с субботой. Поэтому будут и баня, и шашлыки вкуснючие, и хороший (я надеюсь) стол. Эх, погуляем!
Ну а теперь поплакаюсь. Недаром говорят, что с годами время ускоряется... Как раньше я готовила столы для всей нашей многочисленной семьи, которая составляла 13 человек, да в деревне с минимумом удобств, еще параллельно с хозяйством управлялась. И все успевала. И даже не всегда сильно уставала. Сегодня пара салатов и десерт заняли почти весь день. Правда еще успела стену прогрунтовать, как раз к понедельнику высохнет. Но упала сейчас на кресло перед компом, а ручонки-то еле шевелятся... И ножки гудят. Старею, что ли?
Но обо всем по порядку. С утра пораньше села чистить отваренные вчера овощи. Под телевизор это не долго и не скучно. Да, села в зале, а чего, пешком что ли стоять? Заодно решила на сегодня Олегу чуток винегрета сварганить, день-то постный, пусть поест вкусненького.
Капусты в доме не оказалось, и я не квасила еще, так что маринованную покрошила. Вроде вкусно получилось.
В магазин еще надо было съездить, как раз за ингредиентами для салатов. А пока ехать рановато, решила подготовиться заранее, пока время есть. Все овощи сразу кубиками порезала, чтобы потом не возиться. Свеклы многовато наварила, поэтому из остатков сделала свекольный салат с сыром и чесноком. Понимаю, что орехи бы неплохо добавить, но наши сгнили, а купить я их так и забыла. А потому что не внесла в список...
Еще достала на разморозку форель и куриные грудки. Все это предполагается запечь завтра на мангале.
А в это время Олег продолжал подготовку стены ванной к грунтовке и последующему утеплению. Сначала спилил торчащие деревяшки, а потом еще и шлифовал все выпуклости... Не представляете, какой слой пыли и мелкой крошки образовался. На отливе окна слой в сантиметр был. Еле очистила...
Я не успела застать его на улице за работой.. сняла уже только результат. Ну уж если выскочила на улицу, надо и курочек травкой побаловать, и яичко забрать. А там бац, и уже две штучки! И если та, которая продолжала ежедневно нестись, всегда гнездо себе на полу устраивает, то второе я уже в гнездышке нашла. То есть вторая курочка одумалась. Надеюсь, что через несколько дней количество яиц увеличится. Тем более, что и досветка у них уже есть, и дверку прикрываем от сквозняка. И ой, сегодня впервые увидела, как куры на насесте сидят! Научил таки их Петр Петрович! А то вечно все в холодном углу на полу спали...
А потом я поехала в магазин. Теплилась надежда, что еще не всю красивую горбушу разобрали, но тщетно... От нее и следа не осталось. Зато появился голец по 450 рублей. Мелкий, меньше форели. Он конечно вкусный, но не настолько, чтобы платить такие деньги. Зато практически все по списку закупила. И селедку, и горошек, и даже полотенчики в рулоне. Правда только из нетканки, а вот бумажных не было ни в Доброцене, ни в одном из ближайших магазинов. Ну и ладно, проживем пока без них...
Капусты купила. Долго выбирала между молодой и поздней, выбрала вторую. Она и в борще вкуснее, и тушеной мне захотелось сильно, на неделе обязательно сделаю. Ну и так, по мелочи, всяко-разно, и снова на полторы тыщи.. Деньги, как вода текут... Эххх...
По приезду занялась рыбой и мясом. Курочку замариновала с пряными травками, в заливке из сметаны и соевого соуса. А внутрь форели немножко клюквы положила и кружочки помидоров. Присолила и Улятской аджикой присыпала. Рыбка с кориандром хорошо дружит...
С фольгой казус вышел. Всегда старалась Саянскую брать, она прочная и плотная. Покупала давненько, открыла только сейчас. И прочитала, что она, оказывается, не Саянская, а Саяночка... Такой тонкой я никогда не встречала. Это ужас какой-то! Чтобы нормально рыбу завернуть, и чтобы нигде дырок не появилось, пришлось слоев десять, не меньше, накрутить... Посмотрим, удержит рыба сок или все равно вытечет...
Да, купила же селедку, можно и шубу сделать. Как классно, когда уже все овощи порезаны, только собрать осталось. Быстренько все получилось. Сделала в салатнике, пусть постоит, пропитается как следует. И следом оливье собрала, только еще пришлось кусочек куриной грудки быстренько в микроволновке приготовить.В последнее время стараюсь пореже колбасу употреблять, грудка в салате мне больше нравится.
Пока я все готовила занималась, Олег как раз пылил и сильно шумел за окном. Интересно, когда у меня дойдут руки до москитной сетки? Снять ее пора уже. И окна редко открываю, и мух уже не так много. Хотя днем еще летают...
Стена подготовлена, теперь моя очередь по лестницам скакать. Пошла грунтовать. грунтовку взяли Бетон-контакт. Там половина стены побелена, да так, что только черепашкой этот слой снять получается. Ну не будешь же все девять квадратов шлифовать до кирпича... Так что баночка абразивной грунтовки нам в помощь. она смешная, в ней песок намешан, создает шершавость на любой, самой гладкой, поверхности, вплоть до кафельной плитки.
Ну и пошла мазюкать. Попробовала валиком, немного не то. Абразив ссыпается, на стене мало остается, и не размажешь как следует. Вот я кисточкой, да не самой широкой, всю стену и прошлась. Потом еще со стороны окна некоторые гладкие участки промазала. Чуть рука не отвалилась с непривычки. Ничего, скоро мне еще и штукатурить, разработаю и руки, и все остальные части теловища )))
А вот конечный результат я не фотографировала. И руки устали, и пока мыла кисти и валик, забыла напрочь... Ну и ладно, просто вся стенка красной стала.
На банке написано, что при 20 градусах полное высыхание наступает через 24 часа. У нас такого тепла не предвидится, поэтому два с половиной дня - самое то, должна просохнуть и при +14, которыми на завтра грозятся.
Олег тоже не сидел на месте, ему дала задание подготовить дровишки для бани и мангала. Набрал два мешка, рядом с машинкой поставил.
Последним пунктом на сегодня был десерт. Заикнулся мой дорогой, увидев в магазине, как снова сладости подорожали, про то, что нельзя ли сделать дома вафельные трубочки. Ну почему нельзя-то? Форма как раз такая у меня есть, все составляющие тоже в наличии, яйца тоже имеются. Ну и намутила теста, и напекла. Правда мой *** телефон, который я уже многократно грозилась об стену расколотить, завис в очередной раз. И именно тогда, когда я процесс изготовления вафель и крема пыталась заснять... Так что любуйтесь результатом ))
Надо было видеть, как я в кривоватые вафельки пыталась эту сгущенку пропихнуть ))) Кондитерский мешок лопнувший, так я из обычного пакета наполняла трубочки, тонким ножиком проталкивая крем ))) И кто бы знал, что надо чуть больше масла в варенку положить, чтобы на все вафли достаточно было крема... Ну и ладно, в конце концов для первого раза и так неплохо. Но кондитерские мешки я себе закажу. Пусть будут на всякий случай...
А какие ароматы по дому летают, и как хотелось мне попробовать, что получилось... И Олег, как кот, ходил кругами, облизывался. У него постный день, а я сегодня тоже на разгрузке, на гречке сижу... Ох и оторвемся завтра! )))
Да, пока вафли пеклись, я успела еще начистить и замариновать для мангала овощи и грибы. Будут завтра кабачки, баклажаны, перцы и шампиньоны на гриле. Ммм, это так вкусно! Думаю вот, а картошку надо? Или ну ее, и так жратвы полно...
Закончила я свои кухонные прыжки аккурат тогда, когда пора за работу садиться. Вот сижу, пишу. Весь день руки-ноги работали, теперь пора и головой пошевелить )) Но что-то уже и голова скоро выключится, похоже... Пойду, наверное, еще пару ложек каши в себя закину. Надеюсь, что завтра увижу хороший отвес. Потому как за отпуск, во время которого всё мое ПП отдыхало, набрала пару лишних кило. Надо с этим бороться нещадно. Вот сегодня и начала...
А всё. Вроде ничего не забыла сделать... Завтра главное, чтобы ничего не забыть в машину положить. А то совсем обидно будет. буду собираться тщательно и вдумчиво )) Главное, чтобы все в машинку влезло...
Пусть ваш пятничный вечер будет самым душевным, самым теплым и спокойным! И отличных выходных! Пока-пока!
ПыСы: совершенно нечего на заставку поставить... Вытащу фото из архива.
Мира и добра!
Предыдущие публикации: