Т.е. с маракуйей. Не люблю я сей фрукт, но любопытство оказалось сильней. Так что сегодня будем пробовать IPA Passion Fruit от пивоварни Hammer Mill Brewery.
Дебют данного пиваса состоялся в апреле нынешнего года. Вот что нам рассказывают о нем пивовары:
Фруктовый IPA добавлением сока и мякоти маракуйи. Тропические фрукты в сочетании с ароматом цитрусовых от сухого охмеления по настоящему раскрывают характер напитка. Удивительная гармония во вкусе и аромате сочетается с новым взглядом на классические сорта.
У меня банка из июльской партии, а попробовал я пиво через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.4%
- ЭНС - 15.5%
- Горечь - 45 IBU
- Хмель - ???
Пиво наливалось золотисто-янтарным и прозрачным, но под конец вывалились ошметки осадка, придавшие пенному мути. Пены прилично, но она не особо живучая.
Пахнет маракуйей с цитрусами и еще чем-то тропическим (в общем, как какой-то тропический мультифруктовый сок). Во вкусе кислая маракуйя и цитрусовая горечь. Послевкусие маракуйно-цитрусовое, кисловато-горьковатое. Пьется хорошечно.
Странный пивас. Не знай я, что именно пью, решил бы, наверное, что это кисляк, в который щедро сыпанули хмеля. Хотя, нет. Скорее, это больше похоже на милкшейк без лактозы. Но, в целом, пиво неплохое, на восьмерочку (хотя за маракуйю надо бы балл снять, но я сегодня добрый).
Купил за 290 рублей в одной из местных разливаек.