В сезон яблок хочется готовить много яблочных блюд. Если нет желания или времени выпекать яблочные пироги, то всегда можно приготовить вот такие простые и быстрые оладьи. Эти оладьи будут готовы у вас за полчаса. Оладьи всегда можно сделать на свой вкус, кислее, слаще, подобрать сорт яблок, который нравится вам. В тесто вместо корицы для аромата можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Оладьи получаются мягкие, душистые, сладкие, нежные и вкусные.
Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Корица - 0.5 ч.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Масло растительное для жарки
Яблоки натрем через крупную терку, вобьем в чашку яйцо. Перемешаем.
Добавим в чашку сахар по своему вкусу и вкусу яблок.
Добавим в чашку корицу и снова перемешиваем до растворения сахара.
Добавим в чашку тесто и перемешиваем.
У нас получится достаточно густое яблочное тесто.
Готовим оладьи на сковороде с разогретым маслом. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистости. Обжариваем на небольшом огне. Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, но они не слишком маслянистые.
Всем вкусной жизни!