Конфеты из свежей малины в шоколаде могут стать следующим трендом после дубайского шоколада благодаря своей уникальности и пользе для здоровья.
Малина в шоколаде – это замороженные ягоды свежей малины, покрытые тёмным или белым шоколадом. Этот десерт был придуман в Аргентине и активно производится в Испании. Внутри каждой конфеты находится свежая малина, которая сохраняет свою свежесть благодаря уникальной технологии заморозки. Они станут отличным дополнением к праздничному столу или просто вкусным лакомством для любителей необычных десертов.
В чем особенность малины в шоколаде как десерта?
На самом деле это не обычные конфеты, а целые ягоды малины, покрытые двумя уровнями шоколада. У каждой ягоды есть покрытие из белого шоколада внутри, а молочный или тёмный шоколад всегда снаружи.
В зарубежных странах популярен иностранный бренд Franui, который использует старинные рецепты из Патагонии (регион в Южной Америке, Аргентина), когда крупные ягоды собирались вручную.
На российском рынке закрепилась компания Фрамбини, являясь практически первопроходцем в этом "малиновом"деле. Производитель указывает способ хранения и употребления:
-держать в морозильной камере при -18 градусов Цельсия;
-далее замороженные шарики в течение часа нужно разморозить при комнатной температуре и наслаждаться их вкусом.
В этих конфетах нет консервантов. Ягоды хранятся в холодильнике после размораживания в диапазоне +2 до +6, употребить десерт нужно в течение 72 часов.
Полезные свойства свежей малины и шоколада
Свежая малина – это не только вкусное, но и полезное лакомство. Эта ягода содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые благотворно влияют на организм человека:
- Поддержка иммунной системы. Малина содержит витамин C, который помогает укрепить иммунитет и бороться с инфекциями.
- Улучшение зрения. Витамин A, содержащийся в малине, способствует поддержанию здоровья глаз и предотвращает развитие катаракты.
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы. Малина содержит калий, который необходим для поддержания нормального кровяного давления и работы сердца.
- Улучшение пищеварения. Малина содержит пищевые волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращению запоров.
- Поддержание здоровья кожи. Витамин E, содержащийся в малине, помогает сохранить молодость кожи и защищает её от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
- Поддержка нервной системы. Малина содержит витамины группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и поддержания психического здоровья.
Шоколад – это не только вкусное лакомство, но и источник полезных микроэлементов и антиоксидантов:
- Источник антиоксидантов. Шоколад содержит флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами. Они защищают клетки от свободных радикалов и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний.
- Улучшает настроение. Шоколад стимулирует выработку эндорфинов, которые повышают настроение и уменьшают чувство стресса.
- Улучшает работу мозга. Шоколад повышает уровень серотонина и дофамина, что улучшает когнитивные функции, память и концентрацию внимания.
Станет ли малина в шоколаде новым трендом на российском рынке, покажет время. А пока предлагаем насладится неизменной классикой – свежей клубникой и бананами в шоколаде от фабрики "Конфаэль".
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Пишите свое мнение - "выстрелит" или нет тренд с малиной в шоколаде?
*Цены и товары в статье действительны на дату публикации статьи.