Как видите, сегодня у нас снова BierBurgKuban (Краснодарский пивоваренный завод) с еще одним авторским пивом.
Подозреваю, что рецепт данного пиваса юный падаван технолог получил от своего наставника, после чего спрятал его от чужих глаз в большущем сейфе. А случилось это в марте прошлого года.
На сайте пивоварни этого пива нет, на "тапке" оно без описания. И куда только смотрят краснодарские маркетологи? Кстати, о "тапке" - там всего одиннадцать чекинов данного пиваса (мой будет двенадцатым).
Доставшуюся мне бутылку пива я откупорил за несколько дней до того, как ей стукнуло два месяца. Срок годности - 180 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.1%
- ЭНС - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво темно-янтарное, с медным оттенком, прозрачное. Пены мало, опадает быстро.
Запах карамельный, с небольшими квасными нотками. Во вкусе сладковатая карамель и привкус корочки черного хлеба. В послевкусии к ним присоединяется легкая горчинка, как от жженки. Хотя, возможно, это хмель такой (в составе жженого солода нет). Пиво плотное и довольно питкое.
Еще один неплохой регионал без дефектов. Но тут для меня уже перебор с карамельным солодом, так что шесть с половиной баллов.
Брал в "Леще" за 95 рублей.