Какие продукты защищают от усталости?

В программе «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги обсудили важность йода для здоровья человека и последствия его дефицита. Многие из нас могут не осознавать, как критически важен этот элемент для нашего организма и какую роль он играет в профилактике усталости и других проблем со здоровьем.

По словам кардиолога Германа Гандельмана, йод жизненно необходим для полноценной работы организма. Он обеспечивает нормальную работу щитовидной железы и выработку гормонов. «Если нет йода, нет сил у нашего организма, мы вялые, отекаем и даже можем впасть в кому и умереть», — подчеркнул врач.

Как восполнить дефицит йода? К счастью, решить проблему йододефицита можно с помощью правильного питания. Самый простой и доступный способ — использование йодированной соли, которую можно добавлять в блюда каждый день.

Эксперты выделили три продукта, которые стоит регулярно включать в свой рацион для поддержания нормального уровня йода:

1. Фейхоа. Этот тропический фрукт является настоящим чемпионом по содержанию йода — всего 5 граммов фейхоа в день могут полностью восполнить суточную норму, так как в 100 граммах содержится 20 суточных норм. Однако этот продукт не всегда доступен.

2. Водоросли нори. Они содержат 10 суточных норм йода на 100 граммов. Лучше всего употреблять морскую капусту, так как она более полезна, чем сухие листы нори.

3. Треска. В этом популярном морепродукте содержится 1 суточная норма йода на 100 граммов, что делает ее отличным источником. Кроме того, треска содержит хром, который помогает усваивать йод в организме.