Приветствую, уважаемые читатели!
Среда у меня получился день готовки. Закончилось практически всё.
Фото, правда, мало сделала - не до того было.
Во вторник днём убиралась в прихожей, потом гуляли с @МаМуся и её погодками, они примерно в возрасте моего Максима. Погуляли замечательно. Ещё хочу). Естественно, вечером готовить уже ничего не хотелось, сварили пельмени. Остался бульон. А суп мы с сыном доели, как раз, накануне в обед.
Процедила бульон, почистила и нарезала картошку, добавила рис. Варила до готовности, потом добавила щавель. Немного покипело всё вместе и выключила.
Пожарила эскалопы свиные. Выложила их на тарелку, обжарила лук с грибами, туда мясо и немного потушила.
Чтобы вы понимали - обед собирала "из того, что было". Здесь сосиски, варёное яйцо, кетчуп, болгарский перец, аджика и пшеничный хлеб.
В мультиварке поставила йогурт. Для закваски взяла греческий без добавок из ВкусВилл.
Вечером заметила тесто на пиццу. Пока супруг пришёл с работы, оно и поднялось в тёплом месте (в ванную ставлю).
Быстренько приготовили начинку, раскатали тесто и в духовку.
Соус - брускетта из вяленых томатов с кешью. Колбаса салями, ветчина "нежная", лук репчатый, сыр "российский" на тёрку.
Очень вкусная получилась. На завтрак оставили только по 1/8. Остальное съели. Это чтобы вы не думали, что я совсем ничего не ем.
Настроение какое-то грустное и сонное. Даже днём уснула минут на 15. Потом мама позвонила и я проснулась.
Ладно, не будем унывать. Надо жить дальше, пока живётся.
Всем здоровья! До новых встреч!