Оренбургская область полностью удовлетворяет потребности рынка по сливочному маслу, несмотря на рост цен, заявили в региональном минсельхозе.
В ведомстве сообщили, что предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности удовлетворяют спрос на сливочное масло.
— С января по август 2024 года было произведено 2336 тонн масла, что соответствует уровню прошлого года. В магазинах, от федеральных сетей до локальных, представлен разнообразный ассортимент масла по разным ценовым категориям. Поддержите местного производителя, посетив фирменные магазины – такие, как «Летний луг» и «Бузулукское молоко». В августе открылся новый магазин бренда «ОЛОМОЛО», а в ноябре ожидается выпуск фасованного масла под этой маркой, — говорится в заявлении министерства.
С учетом динамики производства, в регионе прогнозируют рост объемов не только сливочного масла, но и других молочных продуктов. Итоговые цифры будут понятны в конце этого года.
Цены на продукт растут, но медленнее, чем в других регионах России и ПФО, подчеркнули в областном минсельхозе. Сейчас сливочное масло в Оренбурге на 12,2% дешевле, чем в других частях страны.
— Оренбургская область занимает 17-е место из 85 субъектов России по ценам на этот продукт, — заключили в ведомстве.
Осень 2023 года запомнилась посетителям оренбургских магазинов ростом цен на яйца, а осень 2024 года — резким подорожанием сливочного масла. За год оно подорожало на 20%, а за последний квартал — более чем на 10%. По данным Оренбургстата, только за последнюю неделю сливочное масло подорожало на полтора процента. Сильнее цены росли только на овощи.