Это полезный продукт, но некоторым людям он может навредить В квашеной капусте содержится множество витаминов и микроэлементов, которые приносят пользу организму. Она помогает улучшить пищеварение благодаря содержанию молочной кислоты и клетчатки. Об этом в интервью RuNews24.ru рассказала диетолог Ольга Воскресная. Однако она также отметила, что в этом продукте много соли, поэтому он не подходит людям с заболеваниями почек и гипертонией. "Молочная кислота может вызывать дискомфорт при повышенной кислотности желудка. Некоторые люди могут быть аллергичны к крестоцветным культурам. Кроме того, кислоты могут повредить зубную эмаль, поэтому важно прополоскать рот после употребления", – подчеркнула специалист. Квашеная капуста – это полезный продукт, но перед употреблением важно учитывать противопоказания и по возможности проконсультироваться с врачом, заключила Ольга Воскресная. Больше материалов на amic.ru.