Всем привет!
Сегодня буду пробовать борщ с морской капустой. Интересный вариант супа. Когда-то давно я пробовал дальневосточные щи с морской капустой и как-то мне не очень понравилось. Я больше привык к щас с обычной капустой, а на Дальнем Востоке это распространенное блюдо. Купил такой борщец на маркетплейсе за 178 рублей.
Здесь даже предусмотрели дополнительное использование крышки).
В нее можно вставить телефон и посмотреть какой-нибудь сериальчик при употреблении борща.
Изготовитель: ООО "Рыбный день", Приморский край, г. Артем.
Способ приготовления классический. Калорийность невысокая, особо им не наешься.
Масса всего 37 граммов. Зато какой большой стакан).
Основным ингредиентом в составе являются морские водоросли ундария перистая, более известная как водоросль вакамэ. Из нее также делают салат чука.
Состав достаточно длинный, но я не заметил самого главного ингредиента для борща - свёклы. Ну как я считаю, что чего-то в борще может и не быть, а свёкла обязательная составляющая. А Вы как считаете?)
В комплекте 4 пакетика с наполнителями и ложка.
В непрозрачных пакетах были сухая бульонная основа и другие сухие компоненты. Соевое мясо, капуста и яичные шарики.
Также закладываю черные водоросли и жирный масляный соус.
Заливаю водой до метки, перемешиваю и жду 7 минут, как указано на упаковке.
Получается жирненький насыщенный суп. В основном у бульона вкус этих водорослей. Он не острый. Немного пересоленый, как мне показалось.
Соевое мясо нормальное. Кругляшкипо размеру побольше чем в Дошираке и больше похожи на настоящее мясо. А вот яичные шарики не очень. Похожи на разбухшие сухарики без яичного вкуса.
Этот суп можно назвать как угодно , но не борщем, к которому все привыкли. Это просто суп с водорослями или на худой конец щи с морской капустой, но никак не борщ.
Капуста морская, тут не та что в продается в банках. Которая ламинария. Здесь водоросли больше похожи на листья нори, которые используются в роллах. Сейчас ещё чипсы из них продаются.
Ну и вкус соответствующий.
Не могу сказать что суп получился не вкусный. Он нормальный, но на любителя морской темы. Я себе его представлял немного другим по вкусу.
178 рублей за такую порцию теперь кажется дорого.
Всем приятного аппетита!