Грейпфрут родом из Китая, как и большинство цитрусовых, хотя его происхождение до сих пор остается загадкой. Плод грейпфрута может весить от 300 граммов до 2 килограммов.
Лучшие плоды – тяжелые, с гладкой и плотной кожей. Грейпфрут может храниться в сухом месте до недели. Сок из грейпфрута пользуется большой популярностью, потому что обладает полезными для здоровья свойствами.
1. Одним из наиболее ценных свойств грейпфрутового сока является то, что он может помочь сбросить лишние килограммы.
Грейпфрут содержит около 26 ккал на каждые 100 граммов, кроме того, он способствует улучшению пищеварения, превращая жир в энергию, хотя по этому вопросу мнения очень противоречивы. Есть специалисты, которые восхваляют этот фрукт как чудесное средство для похудения, а есть те, которые не отрицают пользу грейпфрута, но утверждают, что в целом он абсолютно не влияет ни на здоровье, ни на потерю лишнего жира.
2. Потребление четырех стаканов грейпфрутового сока в день может заменить метформин, который отвечает за снижение уровня глюкозы и, таким образом, сдерживает диабета 2 типа.
Эта информация вызывает сомнения, потому что четыре стакана грейпфрутового сока каждый день начнут давать различные побочные эффекты. В любом случае грейпфрутовый сок не сможет полностью заменить медикаментозное лечение диабета. Однако, по совету врача вы можете время от времени рассматривать возможность его использования. Важно отметить, что полезно прежде всего альбедо, белая часть между мякотью и кожурой, которая содержит вещества, полезные для снижения уровня глюкозы в крови.
3. Благодаря бромелаину, входящему в состав грейпфрутового сока, он помогает лучше усваивать белки.
4. Грейпфрутовый сок обладает дезинфицирующими свойствами для организма.
Он играет важную роль в борьбе с легочными инфекциями, очищает кровь и повышает защиту от таких бактерий, как стрептококки и стафилококки, помогает бороться с дрожжами, плесенью и вирусом герпеса.
5. Сок стимулирует пищеварительную систему, его советуют пить после переедания.
Он быстро преобразует жир в энергию, поэтому особенно подходит для тех, кто занимается интенсивными физическими нагрузками.
6. Помогает бороться с аппетитом.
7. Противодействует заболеваниям печени.
8. Оказывает неоценимую помощь тем, кто страдает почечной недостаточностью.
9. Отличное средство для борьбы с ломкостью капилляров.
10. Укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить заболевание гриппом, благодаря антиоксидантным веществам, содержащимся в грейпфруте, включая витамин С, ликопин и бета-каротин.
11. Помогает бороться с целлюлитом и задержкой воды, благодаря высокому содержанию калия.
12. Снижает уровень холестерина.
13. Помогает увлажнять организм, так как на 90% состоит из воды.
14. Помогает бороться с запорами при регулярном употреблении, благодаря высокому содержанию клетчатки.
15. Стимулирует секрецию желчного и желудочного сока.
16. Обеспечивает большое количество энергии, благодаря высоким дозам содержащейся в нем фруктозы.
17. Кожура обладает антисептическими свойствами и помогает предотвратить некоторые виды рака.
Грейпфрутовый сок также помогает защитить желудок от риска рака.
18. Грейпфрутовый сок увеличивает абсорбцию коэнзима Q10, который ограничивает повреждение тканей свободными радикалами и помогает предотвратить гипертонию.
Полезный состав грейпфрута
Грейпфрут богат клетчаткой, витаминами А, В и С, минеральными солями кальция, калия, магния, фосфора, натрия, железа, хлора, меди и серы и флавоноидами. Он содержит лимонен, придающий кисловатый привкус.
Противопоказания грейпфрутового сока
Грейпфрут имеет ряд противопоказаний. Здоровому человеку, который не принимает никаких лекарств, нечего бояться, кроме индивидуальной непереносимости или аллергии.Тем не менее некоторые исследования показали, что грейпфрутовый сок увеличивает возможность появления побочных эффектов некоторых лекарств, препятствуя излечению. Список препаратов, с которыми не рекомендуется прием грейпфрутового сока, постоянно растет. В настоящее время их около 80. К ним относятся такие лекарства, как антиаритмические, анксиолитики и антигистаминные препараты. Грейпфрутовый сок также может вызывать побочные эффекты при приеме некоторых препаратов, относящихся к категории антикоагулянтов, противовирусных, кортикостероидных и химиотерапевтических препаратов. Рекомендуется перед началом приема грейпфрутового сока проконсультироваться с врачом, если вы принимаете лекарственные препараты.
Вы должны знать, что грейпфрут мешает эффективному действию препарата, даже если его принять через 24 часа. Было бы целесообразно, чтобы между приемом лекарственного препарата и грейпфрутового сока прошло не менее 72 часов.
Побочные эффекты лекарств потенциально могут усилиться из-за приема грейпфрута. Фактически он создает состояние передозировки и вызывает головную боль, желудочно-кишечные расстройства и утомляемость. В наиболее тяжелых случаях человек может столкнуться с дыхательной и почечной недостаточностью, желудочным кровотечением. Виновниками, вызывающим все эти проблемы, являются нарингин и флавоноид, присутствующие в составе грейпфрута, которые снижают ферментативную активность CYP3A, используемого печенью для метаболизма лекарств и уменьшения возможного повреждения. Метаболическое действие препаратов замедляется, и они неизбежно накапливаются в организме.
Важно помнить, что, если вы принимаете лекарства, вы должны употреблять грейпфрутовый сок только после того, как вы проконсультируетесь с врачом и убедитесь, что он не влияет на терапию и вы можете безопасно его пить. В некоторых случаях лучше не рисковать, тем более, что фруктов, полезных для здоровья так много, что было бы глупо подвергать себя опасности из-за желания выпить грейпфрутовый сок.