Ведущие производители сливочного масла объявили о временном прекращении поставок товара в магазины и повышении цен на продукцию, сообщили «Известия». Сырьевой кризис и растущие издержки заставляют предприятия снижать объем производства, а иногда и вовсе останавливать его. Но, несмотря на нехватку продукта, которую уже ощущают некоторые торговые сети, Минсельхоз утверждает, что товара на рынке достаточно, а дефицит связан с временными трудностями в поставках. Проблема у производителей возникла из-за резкого подорожание сырья в виде сливок, которое за 8 месяцев выросло на 46%. Масло также подорожало на 48-55%, что обусловлено недостатком сырья, повышением цен на международном рынке и высоким спросом на молочные жиры. В связи с этим, некоторые крупные производители, такие как H&N («Простоквашино») и «Милком» («Село Зеленое», «Ижмолоко»), уже объявили о приостановке поставок или сокращении производства. Также некоторые компании сообщили о повышении цен на свою продукцию. В том числе, в это