Курица с чесноком — это ароматное и вкусное блюдо!
Как приготовить курицу с чесноком:
Шаг 1. Варить чеснок:
Довести 2 стакана воды до кипения, затем отделить зубчики чеснока и добавить их в воду. Варить 1 минуту, слить воду и почистить чеснок.
Шаг 2. Курица:
Посыпьте солью и перцем обе стороны курицы, затем положите ее на горячую сковороду, добавьте подсолнечное масло. Готовьте, пока кожица не подрумянится. Разложите зубчики чеснока вокруг курицы, добавьте тимьян и лавровый лист. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15-20 минут или пока курица не приготовится.
Шаг 3. Приготовьте соус:
Выложите курицу на тарелку и накройте, чтобы она оставалась теплой. Налейте вино в сковороду и кипятите, пока жидкость не уменьшится вдвое. Взбейте кукурузный крахмал в курином бульоне, затем добавьте в кастрюлю, ждите, пока соус слегка не загустеет. Добавьте 2 столовые ложки масла, попробуйте соус и добавьте соль с перцем, если необходимо.
Подача:
Курицу выкладывайте на тарелки и поливаете соусом. Чесноком можете натереть нарезанные куски хлеба, а при желании можно сделать бутерброды с помидорами.