Бывают периоды, когда кофе не пью совсем, несколько месяцев, даже запах становится не очень приятен.
А потом возвращается любовь к сему напитку, как ни в чём не бывало, да ещё и в виде любви-зависимости, в виде "тоски по утреннем кофе", как любили сказать в позапрошлом веке.
Дома кофе молоть - нет у меня на это ни времени, ни инструментария.
Растворимый почему-то не хочется, нет от него того эффекта.
Короче, покупаю я молотый да и завариваю его в гейзерной кофеварке, обращаться с которой меня научила одноклассница, вышедшая замуж в Италию.
Кажется, главное в технологии обращения с этой самой "биалетти" - это не отмывать её слишком тщательно. Она постоянно должна быть пропитана запахом того кофе, который варился в ней вчера позавчера и т.д.
Запах кофе, как и любезной моей собеседнице Сам себе философ, навевает мне мысли о путешествии. Ей - потому что в аэропорту почему-то всегда пахнет кофе. Я категорически предпочитаю наземный транспорт, но приехав, например в Питер, сразу ныряю куда-нибудь, где можно хлебнуть американо.
Художественная литература богата вкусными и смысложизненными описаниями волшебного запаха и вкуса:
Аромат из кастрюли был до того силен и соблазнителен, что они закрыли окно: почует кто-нибудь на дворе и станет любопытничать. Самым приятным в кофе был даже не вкус, а шелковистость на языке, которую придавал сахар, – ощущение, почти забытое за многие годы питья с сахарином.
Это у нас Оруэлл
Из кухни доносился запах свежезаваренного кофе, и было слышно, как там возится Фрида. Как ни странно, но запах кофе придал мне бодрости. Я и по фронту помнил — лучше всего утешают не какие-нибудь значительные вещи, а сущие пустяки и мелочи.
А это, истесно, Ремарк.
А польза-вред сего напитка были частично проанализированы мной примерно год назад
Ну как, по кофейку?😉