Вкусные, сочные котлеты для всей семьи. 1. Филе отделяем от костей. 2. Хлеб замачиваем в молоке. 3. Лук мелко режем. 4. Морковь измельчаем на тёрке. 5. На сковороде обжариваем лук и морковь. 6. Рыбу пропускаем через мясорубку. 7. К рыбному фаршу добавляем отжатый хлеб, обжарку, соль, специи и яйцо. Перемешиваем фарш. 8. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. (Панировочные сухари можно заменить мукой или манкой). 9. Жарим котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Понравился рецепт рыбных котлет? Пишите в комментариях.
Вкусные, сочные котлеты для всей семьи.
Ингредиенты
- 600 г нежирного рыбного филе
- 150 г белого хлеба
- 150 мл молока
- 1 – 2 яйца
- 1 луковица
- 1 маленькая морковь
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- панировочные сухари или мука
Способ приготовления
1. Филе отделяем от костей.
2. Хлеб замачиваем в молоке.
3. Лук мелко режем.
4. Морковь измельчаем на тёрке.
5. На сковороде обжариваем лук и морковь.
6. Рыбу пропускаем через мясорубку.
7. К рыбному фаршу добавляем отжатый хлеб, обжарку, соль, специи и яйцо. Перемешиваем фарш.
8. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. (Панировочные сухари можно заменить мукой или манкой).
9. Жарим котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Рыбные котлеты готовы. Приятного аппетита
Понравился рецепт рыбных котлет? Пишите в комментариях.