Нарежьте куриное филе небольшими ломтиками толщиной около 1 см, посолите и поперчите их. Можно также натереть каждый чесноком, пропущенным через пресс, — так наггетсы получатся очень ароматными. Оставьте на 10 минут.
Разбейте в миску яйцо. Слегка посолите его и взболтайте вилкой. Панировочные сухари насыпьте в плоскую тарелку. После этого можно приступать к приготовлению наггетсов: окуните кусочки филе в яйцо, затем обваляйте в сухарях.
Выложите куриное филе в панировке в емкость, подходящую для микроволновой печи, строго в один слой. Дно лучше смазать небольшим кусочком сливочного масла.
Включите микроволновую печь на полную мощность (800-1000 Вт). Поместите емкость с наггетсами внутрь. Готовьте 5 минут. Переверните и готовьте еще 2 минуты.
Проверьте готовность наггетсов. Для этого достаньте один и разрежьте пополам. Если выделяется прозрачный сок, наггетсы можно подавать на стол. Если куриное филе еще сырое — греть наггетсы в микроволновке вам придется еще минут 5-7.