Разумеется, к романтическому ужину всегда готовятся заранее. Особенно, девочки. Проще всего надеть нарядное платье и отправиться в ресторан — это самый лучший рецепт. Но если вы — мальчик, да еще и пригласили даму домой, то просто генеральной уборкой квартиры не отделаться — придется проявить кулинарные таланты. Даже если их нет.
Подготовили пять самых элементарных рецептов закусок к ужину для двоих — с их приготовлением справится даже закоренелый холостяк.
Сырные поцелуйчики
Самая простая закуска из этого списка готовится всего из двух ингредиентов: сыра и лимона. Сыр нарезаем тонкими слайсами, лимон — кружочками. Затем каждый кусочек режем на несколько частей так, чтобы по размеру один из них можно было сразу положить в рот. На тарелку выкладываем сыр, на каждый кусочек сверху — лимон, втыкаем коктейльную шпажку. Закуска готова! Поцелуйчики идеально подходят для крепких напитков или сладких коктейлей. В первом случае рядом с тарелкой лучше поставить сахарницу.
Яйца, фаршированные... яйцами
Для этого рецепта неопытным кулинарам придется потрудиться. Сначала необходимо сварить яйца — 7 штук. Положите их в холодную воду так, чтобы она полностью закрывала скорлупу и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода закипит — засеките 7 минут, после этого времени снимите кастрюлю с огня и поставьте под холодную воду. Яйца должны пролежать под проточной холодной водой не менее четверти часа.
Пока яйца остывают, откройте банку тунца, консервированного в собственном соку. Жидкость слейте в раковину, а рыбу выложите в миску. Извлеките из нее кости, а мякоть разомните вилкой до состояния пюре. Остывшие яйца нужно аккуратно очистить от скорлупы, стараясь не повредить белок. Мокрым ножом разрежьте вареные яйца пополам вдоль, извлеките желтки в миску с рыбой, а белки разложите на тарелке. К рыбе и желткам нужно добавить пару столовых ложек майонеза, немного соли и перца, мелко порезанный свежий укроп и все тщательно перемешать. Чайной ложкой начините полые половинки яичных белков смесью из рыбы и желтков. На сервировочную тарелку выложите листья салата и сверху — фаршированные яйца.
Дорогая закуска для дорогого человека
Эта закуска точно будет не только самой дорогой на вашем столе, но и самой вкусной. Для ее приготовление потребуется багет, красная икра и сливочное масло. Багет нарежьте тонкими ломтиками, намажьте каждый сливочным маслом и добавьте красной икры. Можно украсить каждый кусочек листиком свежей петрушки.
Мясу быть!
Если горячих блюд вы готовить не планируете, то без мяса и колбасы на столе не обойтись. Тарелку лучше сервировать из разных видов колбасы и мясных изделий. Если вы не уверены в том, что любит ваша избранница, то обязательно добавьте на тарелку:
- копченую колбасу, например, сальчичон или салями;
- корейку;
- грудинку;
- сырокопченую колбасу;
- вяленое мясо.
Всех видов продуктов достаточно взять не более чем по 100 г.
Полезная составляющая ужина
И конечно не стоит забывать про полезные блюда для ужина. Самый простой вариант — свежие овощи. Достаточно будет взять 1 салатный огурец, упаковку помидоров черри, яркий болгарский перец и листья салата. Все помыть, салат обсушить бумажными полотенцами и уложить на тарелку. Сверху нашинкованный кружочками огурец, помидоры и сладкий перец, очищенный от семян и порезанный колечками или соломкой. Овощи лучше не солить заранее, чтобы они не дали сок, а поставить солонку рядом.
Вуаля, закуски к романтическому ужину для двоих готовы! Вы потратите на их приготовление не более 40 минут!
Ранее мы поделились рецептом оливье для кетодиет.
Читайте также:
Куриные ножки, запеченные с картофелем: рецепт из детства с секретом
Картофельное пюре с молоком и маслом: 3 секрета пышности
19 лучших рецептов салатов со свеклой: готовимся к Новогодним застольям
Рецепт праздничного оливье с креветками и авокадо для похудения
Тесто катаифи: история, технология приготовления и три простых рецепта
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале