Приветствую, друзья. Недавно попробовала одно интересное бразильское блюдо. Впервые.
Я Марина. Живу в бразильском городе Кампинас вместе с мужем бразильцем Элио.
Называется блюдо ИНЬЁКИ. Элио увидел в магазине замороженные иньёки, сказал, что очень вкусно. Надо купить.
Я и раньше их видела, но сильно не впечатлялась. Даже не расспрашивала, что это. Как-то про себя решила, что это замороженный сыр.
А тут, значит, надо купить. Это вегетарианское? Вкусно, говоришь? А раньше что не покупали?
Муж пояснил, что готовится быстро. Три минуты в кипящей воде и все. И вот этим иньёки мне заочно понравились
Кстати, полезла в переводчик, перевести "иньёки". Переводчик выдал — клецки.
Мне же в готовом виде эти кубики напомнили картофельные вареники. И сильно напомнили. По-моему, такие вареники называются ленивыми. Когда смешано тесто и картошка (или творог).
Теперь называю иньёки бразильскими варениками.
Про иньёки закончу, друзья. Вспомнила случай с соотечественницей. Тоже в Кампинасе проживает. Тоже замужем за бразильцем.
Она, значит, когда приехала, начала готовить все что любит муж. Языка не знала, корпела над составами и рецептами.
Как-то звоню ей, интересуюсь как дела. Она брауни пекла. Потом кошинью собиралась делать, потом еще что-то. И спрашивает у меня "А ты что мужу приготовила?"
Я сказала, что дома есть борщ с фасолью, а попозже компот сварю. Она ахнула. Борщ? Компот? "Кто у вас такое ест?" - спрашивает.
Как кто? Я ем. И Элио ест. Я даже удивления сначала не поняла. Какое такое? И чем это такое хуже кошиньи?
Кошинья похожа на котлету по-киевски. Но начинки разные бывают.
В общем она ответила мне что "Рикардо такое есть не будет! Я узнала у него, что любит. Написала себе список. Готовлю только то, что в списке".
Ой, молодец какая. Только то, что в списке. Похвальное рвение. Брауни-шмауни это все, конечно, хорошо. Только говорю, борща ему как-нибудь навари. И компота тоже. От компота потом не оторвешь. Будет домой бежать и первым делом к холодильнику. Компота холодного попить.
Нет, нет, бубнила Настя. Не будет он такое.
В общем, она сама все за него решила. Даже не попробовав приготовить что-то свое, к чему сама привыкла. Ну да ладно.
Немного посплетничаем..
Элио недавно фото показал. Рабочее, коллективное. Одна девушка на нем держит губки примерно так.
Вспомнила, что у меня есть родственница, которая всегда так фотографируется. Т.е. если рядом нет никого с объективом, то и губы у нее в нормальном состоянии. Но стоит ей начать позировать или сэлфи делать, получается это.
Встречали такое? Я не только на родственнице видела.
Сначала я думала, что это желание подпухлить губы. Визуально. Типа, пусть побольше кажутся. А потом мне на глаза попалась заметка, где это явление объясняется. И вроде это даже не психологический момент, а психиатрический.
Меня губы трубочкой не раздражают. Но внимание всегда обращала. Просто невозможно не обратить. И это не всю жизнь было. Раньше ведь не было такой моды. Или просто не помню?
Мне кажется лет 10-15 явление такое есть. Потом ловила себя на мысли "Зачем так фоткаться? Мы же не прикалываемся. Просто семейное фото". Только потом узнала, что от этого трудно избавиться.
Вот и сейчас рабочую картинку Элио увидела, вспомнила про губы-уткой. Международное явление.
Ну а мы с Элио недавно ездили к кошачьему стоматологу. Осматривал нам Митю. И счет выкатил. Даже говорить не хочется. Потом расскажу.. Впрочем, знала, что стоматология у животных дело дорогое.
Еще в овощной заезжали. Фруктов, овощей домой купить. Хозяйка магазина Таня установила соковые аппараты.
В одном контейнере был манговый сок, в другом вода. И термос с кофе стоял. Я кофе выпила, Элио манговый сок. Но и я сок попробовала. Вкусно.
Вот само манго не очень люблю. А сок и запах нравятся.
В общем, Таня нарабатывает лояльность покупателей. Раньше только кофе стоял, теперь холодные напитки прибавились. Это бесплатно.
Таня — бразильянка. В Бразилии имя "Таня" довольно популярно.
Пока такие дела, друзья. А вас благодарю, что прочитали пост до конца.
Порадуюсь отклику, подписке, пальчику вверх от вас.
Берегите себя, своих родных, своих животных. И хорошего вам вечера.