Жареная картошка с грибами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Оно пользуется популярностью благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 300 г грибов (шампиньоны, вешенки или любые другие по вашему выбору);
- 1 луковица;
- 2–3 ст. л. растительного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
Очистите и нарежьте картофель соломкой или кубиками. Грибы промойте и нарежьте ломтиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15 минут).
Добавьте грибы и лук, продолжайте жарить ещё 5–7 минут, пока грибы не станут мягкими. Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу.
Готовую жареную картошку с грибами можно подавать горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
