А вы знаете, что куры несут яйца не только белого и коричневого цвета? И это вовсе не добавки к комбикорму и не зависит от цвета куриных перьев?
Уже давно во всем мире люди скрещивали разные породы кур, чтобы получить настоящие цветные яйца. Голубые, зеленые, оливковые и, конечно, красно-коричневые пасхальные.
В чем секрет таких успешных опытов? Конечно, в самой природе, изначально. У многих птиц яйца совсем не белые: у перепелов в крапинку, а у дроздов зеленоваты. Возможно, при скрещивании кур использовали породы, сформировавшиеся при скрещивании с перепелами или дикими птицами, фазанами. Например, порода Араукана, завезенная с американского континента, несет голубовато-зеленые яйца. От нее в XX веке образована порода других кур - легбар.
Или китайская порода ухейилюй, несущая зеленые яйца. Это древнейшая порода, обнаруженная когда-то в Китае. А если скрестить ее с мараном, последующие поколения могут нести оливковые темно-зеленые яйца.
Если собрать в курятнике разные породы кур, можно получить необычную палитру яиц к Пасхе.
У меня в хозяйстве есть всего три разноцветные породы. Первыми из цветных появились легбар. Курочки Бусинка и Коржик (Коврижка) несли голубые яйца небольшого размера. Зато с годами их яйца стали крупными, а цвет остался прежним. Сейчас курицы постарели, им по 4 года, но появились две новых, которые я вывела сама - Лиса и Белка. Их яйца тоже покрупнели на второй год.
Следующих я завела маранов. Инкубировала их сама, в самодельном инкубаторе. Курочки выросли толстенькие спокойные и несут красно-коричневые яйца. Зимой их яйца темнее. Если Пасха поздняя, то их яйца уже не такие яркие. Однако это у меня. В других хозяйствах умеют добиваться очень темных, "шоколадных" яиц. Петушки маранов очень красивые и разговорчивые.
Вместе с маранами я выводила цыплят породы ухейилюй. Зеленоватые яйца очень красивые. Но куры получились диковаты, а петух бегал за цветными шлепками детей и мог поклевать.
Однако последняя выведенная в другой год курица ухейилюй достаточна ручная. По кличке Вербочка. А яйцо у нее красивого зеленого цвета, более темного, чем у других.
Так что окраска яиц даже внутри одной породы может варьироваться от светлой до темной. У маранов - это десятибальная шкала. Для инкубации берутся яйца от 7-ми и выше, то есть темные.
Имея кур, несущих цветные яйца, вы удивите друзей на Пасху, порадуете детей, а ощущение праздника будет не только за столом! Ведь когда зимние стужи, можно любоваться разноцветными яйцами и понимать, что скоро весна.
Здоровья вашим питомцам и успехов в куроводстве!