Куриный рулет с начинкой из сухофруктов и орехов — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Оно сочетает в себе нежное куриное мясо и ароматные сухофрукты с орехами, создавая гармоничный и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г.
- Чернослив — 100 г.
- Курага — 100 г.
- Грецкие орехи — 50 г.
- Соль — по вкусу.
- Молотый чёрный перец — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Куриное филе нарежьте вдоль волокон на тонкие пласты.
Отбейте каждый пласт мяса молоточком, посолите и поперчите по вкусу. Сухофрукты промойте и обсушите. Грецкие орехи порубите ножом или измельчите в блендере.
На каждый пласт мяса выложите сухофрукты и орехи. Сверните мясо в рулет и закрепите зубочистками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулеты с двух сторон до золотистой корочки.
Затем переложите рулеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!