Сытный, необычный и простой завтрак или ланч за 15 минут — всё реально благодаря Nordic! Для этого рецепта лучше взять более крупные овсяные хлопья Nordic Финский геркулес, хлопья Ленивая овсянка Nordic или Nordic Jumbo Oat Flakes без глютена, чтобы основа боула получилась более текстурной. Добавляйте в избранное!
Ингредиенты:
- Яйцо
- Лук-шалот
- Чеддер
- Брюссельская капуста
- Шампиньоны
- Соль, перец
Приготовление:
1. На сковороде обжарить лук на среднем огне до мягкости.
2. К луку добавить овсяные хлопья Nordic, соль и воду. Довести до кипения уменьшить огонь, готовить в течение 12 минут, периодически помешивая. Добавить тёртый сыр и чёрный перец.
3. На отдельной сковороде обжарить брюссельскую капусту до мягкости. В центр сковороды аккуратно выпустить яйцо (или несколько — по количеству порций). Накрыть крышкой и готовить до застывания яйца.
4. Выложить овсянку и топинг в боул и подавать!