Картофельное пюре с сельдереем — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Оно сочетает в себе мягкую текстуру картофельного пюре и свежий вкус сельдерея, что делает его интересным и разнообразным вариантом для повседневного меню.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 2 стебля сельдерея;
- 50 мл молока;
- 20 г сливочного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Поместите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до готовности, затем слейте воду. Пока картофель варится, нарежьте стебли сельдерея мелкими кусочками.
Разогрейте сковороду и обжарьте сельдерей на среднем огне в течение 5 минут. К готовому картофелю добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Разомните картофель в пюре. Добавьте обжаренный сельдерей к пюре и перемешайте.
Подавайте его горячим в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!