Вареники с творогом и шпинатом — это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный творог и ароматный шпинат. Это идеальный выбор для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 300 г творога;
- 150 г шпината;
- 1 яйцо;
- 400 г муки;
- 125 мл воды;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Шпинат промойте и нарежьте. В миске смешайте творог, шпинат, яйцо, соль и перец.
Для теста в миску просейте муку, добавьте воду и соль. Замесите тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт и с помощью стакана или формы вырежьте кружочки. На каждый кружочек теста выложите начинку и сформируйте вареники.
В кипящую подсоленную воду опустите вареники и варите 5-7 минут после всплытия. Готовые вареники подавайте со сметаной или сливочным маслом.
Это блюдо отлично сочетается с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!