В России началась неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Хорошее самочувствие и активная деятельность начинается прежде всего со здорового питания. Здесь стоит уделить достаточно внимания фруктам и овощам, которые не только вкусные, но и очень полезные. Впереди зима, а значит их количество будет слегка ограничено, тем не менее, достаточно одного яблока в день, чтобы получить небольшую порцию витаминов.

Фрукты и овощи — основа здорового рациона питания, они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.

Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека. Согласно последним рекомендациям специалистов, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день.

Еще одно положительное качество овощей и фруктов – это их низкая калорийность.

Для сохранения наибольшего числа полезных веществ овощи рекомендуется мыть, чистить и нарезать непосредственно перед процессом приготовления. Любую зелень стоит добавлять в блюда перед подачей еды на стол.

Для того чтобы употребление фруктов и овощей оказывало благотворное влияние на организм, необходимо соблюдать правила их хранения, мытья и приготовления.