После облома с Селедкой под шубой,
я морально отдохнула, зализала раны, и решила сделать - все-таки себе салат с майонезом. Потому что у меня в холодильнике - вы удивитесь! - была еще одна пачка точно такого же майонеза, но не открытая.
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Сперва я хотела сделать Оливье, чтобы не повторяться.
Потом выяснила, что в доме нет горошка.
Потом заглянула в холодильник, нашла там разные огрызки, и решила, что сделаю салат из них, и ничего покупать больше не буду.
В холодильнике завалялись:
- попка от балычной колбасы (это куриная копченая колбаса со структурой, как у ветчинной так называется производителем)),
- кусочек белорусского твердого сыра (мы берем только белорусского производства, всегда тот который нравится, и уже как бы надежный, и еще один, новый, на пробу. Из этих проб пока ни один сыр в категорию постоянных покупок не перешел. Вот и этот кусочек - попробовали, и не то...)
- вареные свекла и морковь, приготовленные для Селедки под шубой в немного избыточном количестве,
- тоскливый одинокий свежий огурец,
- увядающие веточки укропа.
Свеклу я все-таки в ход пускать не стала, а к остальному добавила вареные яйца, лук, хотела еще картошку отварить и туда же порезать, но... это долго.
Все порезала, посолила, заправила майонезом, который не подвел, и получила вполне приличный нежный салатик.
Такие блюда - для вычищения холодильника, называются у меня условно "Помойный кот". Конфигурацию они имеют разную - зависит от того, что завалялось.
Сразу поясню, завалялось - это не значит, что оно уже протухло. Просто, бывает, продукт лежит невостребованный. Купили, попробовали, и переключились на другое. Иногда отдаем на улице собачкам (не Нюсеньке - это такая привереда, она невкусное есть не станет), иногда - голубям. Иногда меня посещает муза - как в данном случае))) А иногда - сроки выходят и приходится выбрасывать.
Сейчас из невостребованного там стоят маслины (открытая литровая банка, примерно пол-банки), рикотта, вареная свекла, пачка сметаны и баночка тунца в собственном соку.
Первые два продукта со времени диеты я просто аж ненавижу. Свекла тоже не вот прям деликатес. Сметана застряла, тунец пересоленный. Покупала 2 банки, одну использовали, но не понравилась, вторая стоит. Еще застряли хлебцы злаковые. Я их с размахом купила, а сейчас уже смотреть на них не могу. Но это уже не в холодильнике, конечно.
Если есть идеи как это можно использовать - делитесь)) Желательно, все в одном блюде, уж не представляю - в каком.
***
Ну и уже традиционно - немного Ботанического сада. Потому что время идет, красота эта уже уходит, а фоточки я вам так и не показала до конца.
Листайте:
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется