Бельгийские вафли – это не просто десерт, это настоящий символ Бельгии. Они бывают двух видов: лёгкие и хрустящие брюссельские вафли, а также плотные, сладкие льежские. Независимо от вида, их подают с разнообразными топпингами – от свежих ягод до шоколадного соуса и взбитых сливок. Бельгийские вафли завоевали сердца сладкоежек по всему миру. История бельгийских вафель берёт начало в Средние века, когда пекли простые лепёшки из теста на горячих металлических плитах. Современные вафли появились позже – в XIX веке, когда в рецептуру начали добавлять дрожжи и сахар. Льежские вафли были изобретены как угощение для местного князя, а брюссельские стали популярны после Всемирной выставки в Брюсселе в 1958 году. Бельгийские вафли часто продаются на уличных ярмарках и фестивалях. Это любимый десерт как у местных жителей, так и у туристов. Вафли в Бельгии едят не только на завтрак, но и как перекус в любое время дня. Важно отметить, что в традиционных рецептах используется минимум сахара, чтобы в
Вафли из Бельгии – сладкое удовольствие в каждом кусочке
13 ноября 202413 ноя 2024
8
2 мин