Жаркое с картошкой, доступно и аппетитно, практически на все случаи, порадует семью в будни, удивит гостей своей простотой и отличным вкусом.
Очень простой рецепт, можно приготовить
как на мангале, так и в духовке, попробуйте потом повторите ещё много раз.
Кусочек мяса, можно любое, какое вам больше по душе, взял кусочек грудинки, шкурку срезать не стал, кто в теме тот знает какая она получается вкусная.
Итак мясо промыть солим и перчим.
Чистим и режем картошку. Её немного за маринуем добавил пол чайной ложки приправы для шашлыка, солим, чуть перчику, столовую ложку масла и всё перемешать.
Далее кусочек фольги, еще немного масла, воды 50-60 мл, лавровый листочек, давим или режем пару зубчиков чеснока.
Свинина грудинка -350 грамм.
Картошка - 5-7 штук.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Лавровый лист - 1 шт.
Приправа - 0,5 чайной ложки.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки.
Вода - 50 мл.
Зелень укропа.
Закрутить в фольгу и в разогретую духовку 180 градусов на 1,5 часа.
Разрезать, переложить на блюдо, украсить посыпал порезанным укропом.
всё😋
приятного времяпровождения 💥