Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлены факты поставок в социальные учреждения Тверской области мясной продукции, не соответствующей требованиям законодательства.
Управлением был проведен анализ поставок продукции в детские сады и школы. Установлено, что 5 поставщиков направляют на реализацию в пищу детям замороженную говяжью печень, ввезенную из Уругвая и Аргентины. Так, выявлено поступление в детский сад в Лихославльском районе 16 сентября 2024 года печени говяжьей замороженной объемом 2,1 кг с датой выработки в феврале 2024 года и сроком годности до августа 2025 года, то есть 18 месяцев.
Согласно ч. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев.
Управлением Россельхознадзора выданы предостережения поставщикам, нарушающим требования законодательства, а также направлено письмо в министерство образования Тверской области и Управление Роспотребнадзора по Тверской области.
Всего с 1 сентября по 15 октября 2024 года было оформлено 129 документов на печень объемом более 1,3 т с нарушением требований технического регламента.
Фото: РБК