Утро пятницы началось рано, проснулась в 5.30 без всяких будильников и спать не хочу. Пришлось вставать, приготовила на завтрак гренки из самых последних кусочков хлеба))) и кофе. Отвезла девочку в школу. На работу сегодня не нужно, так что дома планов много. И... Тут меня догнал сон. Глаза закрываются.
Но пересилила себя, поубиралась дома. На обед себе пожарила остатки рыбы. Из морозилки, не размораживая, кусочки обмакнула в яйцо, в панировку (в этот раз была манка) и на сковороду под крышку. Там она и разморозилась и пожарилась
На гарнир - маринованная свекла
Очень, кстати, вкусненько.
Свеклу и лук (я беру красный) порезать, как хочется (я режу свеклу тонкими ломтиками, лук перьями). Залить-засыпать специями и маслом, переложить в стеклянную банку. Дать настояться хотя бы пару часов, а лучше сутки. Хранится пару недель без проблем, больше не пробовала. Можно сделать сразу побольше, потом в любое время есть готовый салатик.
Потом пыталась составить список покупок. Мне нужно молоко, мясо, творог. Ну или хотя бы молоко на кофе и что-то мясное на ужин. Но... В субботу с утра я собиралась ехать к маме в деревню. То есть много не купить и не приготовить. Думала-думала. И придумала)))
В магазин не пошла, собрала вещи и поехала к маме! Нечего деньги тратить на продукты 😂 мама накормит 😂 затраты на бензин - это несчитово 😂