Представляю вам новый слоеный салат с креветками и кальмарами. Благодаря оригинальному соусу салат получается ярким на вкус, пикантным, сыр и яйца "отвечают" здесь за нежность, ну а креветки и кальмары придают ему основательность без тяжести в желудке👍
Нам потребуется
- Кальмары отварные или консервированные - 150г
- Креветки отварные (чистый вес) - 150 г
- Сыр - 100 г
- Яйцо вкрутую- 4 шт.
- Лук репчатый -1 шт.
- Картофель отварной - 2 шт.
Для соуса:
- Майонез - 200г
- Чеснок - 2 зубчика
- Кетчуп - 2 ч.л.
Приготовление
Для соуса соединяем майонез, кетчуп и измельчённый чеснок.
Полученным соусом смазываем все слои ингредиентов: первым слоем идёт натёртый картофель, присаливаем, смазываем соусом. Затем - нарезанный узкими полосками кальмар
У меня готовый, из банки, уже порезан. Следующий слой - тёртые белки, солим, смазываем. Репчатый лук нарезаем кубиком как можно мельче. Выкладываем на белки. Следующий слой - креветки, если крупные (у меня в этот раз королевские) режем их на 2-3 кусочка.
На креветки - тертый сыр.
Не забываем смазать соусом. Верх салата посыпаем раскрошенными желтками. Даём салату постоять в прохладном месте часок. При подаче нарезаем как торт.,
Продумали уже меню на выходные?☺️