Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтверждены безопасность и качество партии мороженого весом 16,5 тонны. Она подготовлена ярославским предприятием для отгрузки в Монголию.
Комплексные исследования образцов от партии проводились в период с конца сентября по октябрь. 17 октября на проверенную продукцию оформлен протокол испытаний.
Мороженое достойно прошло испытания на физико-химические и микробиологические показатели: на содержание общего сахара (по сахарозе), на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, БГКП, E.Coli, на КМАФАнМ, а также на содержание жира и сухих веществ. Партия продукции была признана соответствующей всем установленным принимающей стороной требованиям.
Весной и летом специалистами Тверской лаборатории уже были исследованы партии ярославского мороженого для отправки в Монголию. Всего – 114,4 тонны мороженого. Все они прошли лабораторный контроль.
Фото: Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Теги: Новости Твери, Мороженое, Экспорт, ВНИИЗЖ,