Всем привет. Вот и наступила очередная годовщина, нашей с Ольгой, свадьбы. Год назад, отмечая это событие, мы по случайному стечению обстоятельств, посетили ресторан "Кумушка". Про это посещение есть обзор на канале. А после этого оказались на дискотеке, и уже с друзьями, очень классно отдохнули. Настойки в "Кумушке" очень хорошо поднимают настроение:) В этом году, из-за плотного, рабочего графика у нас не получилась пока куда-нибудь сходить и отметить нашу годовщину, но мы отложили это на потом. Но праздник, есть праздник и игнорировать его, будет неправильно:) , поэтому мы решили заказать еду домой и посидеть в семейном кругу. В этот день, Милана как раз решила сходить с подругой в кино и я ей предложил купить еду после сеанса на фудкорте ТЦ "Ауры" и привезти домой. Разумеется, с оплатой мной заказа еды и такси, да и похода в кино тоже:) Павел заказал себе бургеры из "Бургер кинга", а остальные захотели роллов. Как раз на фудкорте, остался корнер на который я ещё не делал обзор и хотелось бы попробовать блюда оттуда - это павильон паназиатской кухни "ВАО".
Корнер "ВАО" работает в формате гастромаркет фудпарк "Еда без границ", который объединяет в себе известные кухни мира под одной крышей. Расположен этот корнер сбоку торгового ряда, около прохода в кинотеатр "Киномакс", поэтому его легко заметить. В корнерах этого формата действует система лояльности и часть заказа можно оплатить баллами. Милана рассказала что ждала заказ около 30 минут и после этого, сразу приехала на такси домой. Заказ был упакован в два пакета. Соус, имбирь и васаби а также палочки - шли к роллам бесплатно. Еду привезли, семья дома в полном составе, пора за наш скромный стол.
Еда
Вешенки темпура с трюфельным соусом
Одна из новых позиций в меню - это вешенки приготовленные в темпуре, к которым должен идти трюфельный соус. Для меня, это выглядело очень аппетитно, поскольку я люблю практически любые продукты приготовленные в кляре, и сытно, поскольку порция довольно приличная. К грибам, в меню заявлен трюфельный соус, но нам почему-то положили спайси, что впрочем оказалось неожиданной находкой. Соус придавал грибам пикантность и очень хорошо сочетался с ними. Кляра на грибах было в два, три раза больше самой начинки, но он был вкусный, мягкий, воздушный и сквозь него было интересно и приятно добираться до вешенки. Как будто приз получаешь за старания:) Классная позиция.
Филадельфия с угрём
Один из холодных роллов который мы заказали - это филадельфия с угрём. Хочу похвалить упаковку, очень удобная в которой вместе с роллом помещается и имбирь с васаби.Соевый соус пока идёт отдельно. Ролл состоит из творожного сыра, угря и соуса унаги. Рис сначала показался нам переваренным, но дальше консистенция выровнялась до нормальной, может быть в конце добавили рис из другой тары. Угорь имеет копчёно-солоноватый вкус, унаги в меру сладкий, а сыр немного кислит. И когда жуёшь этот ролл, то во рту, происходит противодействие между сладостью и кислинкой, с солоноватым оттенком, что впрочем довольно вкусно. Мне не нравится когда сыр кислит и его много в начинке, но семья сказала что это вкусный ролл и стоит своих денег. Так что позиция на любителя.
Калифорния с креветкой темпура
Вторая позиция из холодных роллов - это калифорния с креветкой приготовленной в темпуре. Всё таже удобная упаковка, кстати хочу отметить также вкусный, в меру жгучий, не кислый имбирь, который мы отложили на потом, что делаем очень редко. Калифорния была аккуратно слеплена, рис
хорошо приготовлен и икры на нём было приличное количество. Начинка состояла из креветок в панировке, хвосты которых торчали из крайних роллов, огурца и творожного сыра. В этой позиции есть баланс, как между рисом и начинкой, так и внутри наполнения ролла, между ингредиентами. Поэтому чувствуется основной ингредиент - креветка, потом идёт вкус риса с икрой, ну сыр лишь немного оттеняет эти ощущения. Эта позиция очень меня порадовала, да ещё и за такую цену, просто супер.
Запечённый с лососем
Запечённый ролл с лососем, сразу как-то стал выбиваться из общей картины. Упаковка была уже не такая красивая и компактная, как для других роллов. Имбирь и васаби также находились в ней, и один край роллов, прилепили как раз на васаби:)
Добавили немного остринки в нашу еду :) Когда я выбирал эту позицию, то думал что сверху - это запечённый лосось. Эта шапочка в меню обозначена бледно-розовым цветом. Но оказалось что это просто майонез, возможно с добавлением икры, а сверху на нём соус из манго, который никак себя не проявляет. Лосось находится в начинке и его в ролле очень мало, поэтому рыба теряется среди других ингредиентов. Также в наполнении ролла присутствуют сыр и огурец, но забыли положить авокадо, которое заявлено в составе блюда. Во вкусе никаких сюрпризов, чувствуется майонез и рис, а на послевкусии догоняет кислота творожного сыра. Не понравилось.
Удон с говядиной в устричном соусе
Решил попробовать сочетание мяса и устричного соуса, раньше его вроде только к морепродуктам рекомендовали. Наполнение отличное, разнообразное: мясо говядины мягкое, овощи и ростки похрустывают, грибы хорошо приготовлены, удон не переварен - всё отлично. Где устричный соус? Кроме слабого привкуса соевого соуса, нечего не чувствуется и вместо хорошего, вкусного блюда, которым могла быть эта позиция, передо мной находился набор продуктов у которого не было связки между ингредиентами. Не могу это оценить .
Вывод
Мне понравилось больше половины позиций, которые нам приготовили - это холодные роллы и вешенки. Отличная упаковка, качественное приготовление и невысокая цена. Я бы и дальше покупал еду в этом корнере, если бы точно знал, что всё что указано в составе блюда, будет присутствовать в моём заказе. Ладно в одной позиции что-то поменяли или забыли положить, бывает, но в трёх - это уже тенденция, причём в худшую сторону. Вывод такой: перекусить едой из "ВАО" на территории фудпарка, думаю будет замечательно, в этом случае хотя бы можно решить вопросы на месте, если такие появятся, но заказывать еду домой или оформлять самовывоз блюд из корнера, я пока больше не рискну.
- Надеюсь статья окажется полезной для вас. На канале уже 1500 подписчиков, всем спасибо за поддержку. Ставим лайки, подписываемся на канал, всем удачи, пока.
