Всем привет друзья! Давайте сегодня приготовим замечательный, вкусный и красивый пирог "Георгин"
Смотреть видео - рецепт
Итак приступим. Для начала приготовим начинку, берём творог любой жирности у меня девятипроцентный по весу 650 г, добавляем к нему одно яйцо, 100 г сахара и по вкусу ванилин.
Далее берём дрожжевое тесто я его заранее приготовила и делим примерно на равные части.
Теперь берём колобочек теста и раскатываем прямоугольный пласт, толщина теста примерно 2 мм Далее по центру выкладываем творожную начинку и склеиваем края, получается вот такой длинный пирожок А теперь режем посередине наискосок получается две такие части это будут лепестки.
На протвинь с пергаментной бумагой в круговую выкладываем наши заготовки.А из остатков теста делаем колобок и выкладываем сверху поцентру.
Чтобы наш пирог был красивый и румяный сверху смазываем яйцом. По желанию для красоты сверху посыпаем кунжутом и отправляем будупирог в разогретую духовку запекаем 50 минут на 160°
На готовность и время выпечки ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог достаём из духовки, остужаем и подаём на стол. Пирог получается красивый вкусный мягкий нежный и ароматный и готовится совершенно просто рекомендую друзья попробуйте приготовить!
А как приготовить тесто для пирога я оставлю ссылочку.
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!' Ставьте лайки и подписывайтесь! Впереди будет много вкусных и интересных рецептов!