Роскачество после сообщений об отравлении зефиром проведет исследование сахарозаменителя мальтит. Об этом 18 октября заявили в пресс-службе организации, передает ТАСС.
Ранее в соцсетях появилась информация об отравлении граждан зефиром на основе мальтита, купленным в крупных российских сетевых магазинах. Некоторые из них после этого приостановили продажу продукции до окончания дополнительных проверок.
«Роскачество проведет межлабораторные сличительные испытания по исследованию мальтита. Проведение исследования мальтита связано с запросом от потребителей на фоне сообщений о массовом отравлении зефиром», — указывается в сообщении.
Глава департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова пояснила, что при производстве зефира применяется несколько групп сырья, в том числе фруктовое или яблочное пюре, сахар, вместо которого могут использовать сахарозаменители или мед, яичный белок. Сложно сказать, что причиной отравления стал мальтит, по общедоступной информации он не вызывает такие симптомы, и возможно, это просто совпадение, отметила она.
Помимо этого, определенные последствия при чрезмерном употреблении зефира или любого другого продукта могут возникнуть из-за индивидуальных особенностей организма.
Как писала «Парламентская газета», ранее в Роскачестве также заявили о намерении проверить зефир популярных марок, представленный в российских магазинах.