СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ
Приготовление:
1.Фасоль откинуть на сито и осторожно промыть холодной проточный водой.
2. Луковицу и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок порубить. В кастрюле обжарить на масле лук до прозрачности. Добавить чеснок и подрумянить всё вместе.
3. Консервированные томаты очистить, мякоть измельчить блендером. Добавить в кастрюлю к луку с чесноком. Довести до кипения. Влить бульон, приправить и варить 10 минут.
4.В бульон с овощами положить пельмени, фасоль, довести до кипения и варить 10 мин. Суп разлить по порционным тарелкам, украсить листочками любой зелени и подать на стол.
Приятного аппетита!
