В работе крупнейшего в республике производителя фасованного мёда обнаружили нарушения, о чем сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Сотрудники Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе крупнейшего в Карелии производителя фасованного мёда.
В пресс-службе надзорного ведомства уточнили, что на предприятии производятся монофлорные виды мёда (липовый и гречишный) из полифлорного вида (цветочного), а сырье (нефасованный мед), необходимое для производства, поступает из других российских регионов. При этом сведений о дополнительных исследованиях сырья на содержание доминирующих пыльцевых зерен растения-медоноса предоставлено не было. Мед продается в 8-ми магазинах, из которых только один внесен в ФГИС «Цербер», следователи, ветеринарные сопроводительные документы в адрес остальных не оформляются.
Кроме того, выяснилось, что из 44 хозяйствующих субъектов, которые занимаются пчеловодством, только 15 оформили производственные ветеринарные сопроводительные документы на свою продукцию.
Ссылка на статью: https://karelinform.ru/news/2024-10-18/opasnyy-med-prodavali-v-karelii-5225139
