Всем доброго времени суток! Ещё одним обязательным пунктом к исполнению, пока я находилась в Урае, был конечно же поход за грибами. В Краснодарском крае, где я живу сейчас, такие грибы не растут. Да у нас и леса нет.
Утром мы собрались за грибами. Взяли ножи , спрей от мошек и комаров, воду и перекус . Нашим лесным гидом был мой троюродный брат. Он знал все грибные места. Поехали мы туда на УАЗе в простонародье - "Буханка". Как только свернули с асфальта на лесную дорогу, нас начало подкидывать на каждой кочке. Приходилось очень крепко держаться руками за сиденье и поручень.
Наконец-то приехали. Мы разделились на два фронта. В первом мой брат , а во втором я, моя сестра и мой сын. Брат сказал , чтоб мы сильно вдаль леса не уходили , т.к. там болото. А ещё сказал , что можем встретить медведей. Вот так втроём, уже напуганные медведями, зашли в лес. Мы увидели высокие сосны, сквозь которые сверху проглядывало солнце, белые березки и осины. Под ногами что-то похрустывало. Это был олений мох - Ягель. По нему было приятно ходить.
Первый гриб мы нашли быстро. Но видно было , что люди здесь уже ходили. Часто попадались уже срезанные грибы.
На мой вопрос для чего гриб одели на сук , брат сказал , что это для белок. Нашли червивый гриб и чтоб не выбрасывать прицепили на ветку дерева.
В лес я поехала в светлых кроссовках и в таких же светлых приехала назад. Одно удовольствие бродить по хрустящему и чистому мху. Комаров и мошек тоже не было.
Санёк нашел огромный гриб , но к большому сожалению, он оказался весь червивый.
Брат вернулся к нам с большим полным пакетом грибов. Мы втроём нашли меньше , чем он один. Пора было возвращаться домой. Наша тихая охота состоялась.
Дома отдыхать было некогда . Теперь надо грибочки помыть, перебрать и почистить.
Часть грибов мы засушили. Я заберу их с собой в Краснодарский край.
Сделали грибную икру. Лисички мы купили. Потому что в лесу таких грибов мы не нашли. Говорят , что они растут вдоль речки, но мы туда не ездили. Лисички мы замариновали.
Грибы были практически все хорошие. Червивых оказалось очень мало. В итоге домой на юг я увезла две баночки 0,5л. маринованных лисичек , две баночки 0,5л. маринованных подосиновиков, баночку грибной икры и пакет сушеных грибов.
Пишите комментарии растут ли грибы в вашем регионе, если да , то какие?
Подписывайтесь на мой канал , переходите по ссылке ,чтобы прочитать статью про нашу поездку на машине в г. Ханты-Мансийск.
