El Abuelo Quality Sparkling Wine Extra Dry – это испанское сухое вино от семейной винодельни Bodegas Piqueras со столетней историей.
Вино сделано в стилистике Просекко, но на основе сортов Вердехо и Совиньон Блан. Оно производится в регионе Альманса на северо-востоке страны.
«El Abuelo» – по-испански означает «дедушка». Это дань уважения человеку, который основал винодельню в 1915 году. Звали его Луис Пикерас Лопес. Сегодня хозяйством управляет 4-е поколение семьи. Хозяйство производит около 1.5 млн литров вина в год, и вина экспортируются в 40 стран мира.
Интересно, что это игристое вино с завинчивающейся пробкой. Пометка Spumante говорит о том, что в бутылке давление 3 атмосферы, как и в бутылке любого Просекко.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
В аромате ананас, цитрусовые, яблоки и белые цветы.
Вино Extra Dry, то есть чуть слаще обычного брюта. Вкус мягкий, нежный, с нотами сливок, яблок, полевых трав и миндальным послевкусием.
Крепость 11,5 %. Порадовал хороший баланс между плодовой насыщенностью и умеренной кислотностью.
Вино очень нежное, освежающее, с легкими пузырьками. Отлично подойдет к сырным, рыбным и мясным закускам.
Цена вопроса – 1390 рублей в «Азбуке Вкуса».
Статья была полезна? Подписывайтесь на канал, будем дегустировать вместе!
P.S. Помните, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы однажды не разочароваться в нем и в себе.