Первые сорта планируется получить уже к 2027—2028 гг., но предполагаемый объем производства еще неизвестен.
Пивоваренная компания «Балтика» начнет выращивать семена ячменя российской селекции. Об этом сообщила вице-президент по взаимодействию с госорганами компании Ирина Федорова.
По ее словам, сейчас об этом ведутся переговоры с «рядом предприятий» в регионах (их названия она не уточнила). «В настоящий момент в РФ нет отечественных семян пивоваренного ячменя, которые бы полностью устраивали пивоваров «с точки зрения технико-технологических характеристик», - рассказала Федорова «Ведомостям», при этом сумму инвестиций в проект она не раскрыла.
Федорова также подчеркнула, что важно не допустить дефицита в тот период, когда семян отечественной селекции в достаточном объеме в стране еще не будет.
Ранее, ведущий эксперт по технологиям, куратор агропрограммы предприятия Игорь Матвеев заявлял, что компания рассчитывает заместить импортный хмель через пять лет. Собственное хмелеводство компания начала развивать в 2023 году, отмечал эксперт.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»