Что-то осень по утрам стала давать о себе явно знать. Из-за серости и уныния вообще бы из-под одеяла не вылезала. Силы куда-то ушли. Поэтому продолжаю череду быстрых и ленивых завтраков. Сегодня готовим омлет.
Итак, на 1 порцию нам понадобится:
- 1 Яйцо
- Молоко
- Плавленый сыр
- Соль, перец по вкусу
- Тунец
- Помидорки черри
Разбиваю 1 яйцо, добавляю немного молока, ложку плавленного сыра, приправы и всё смешиваю в глубокой чашке.
Смешиваю всё ингредиенты до однородности и выливаю на слегка прогретую сковороду. Выпекаю блинчик под крышкой на среднем огне пока низ не покроется золотистой коркой. Готовность проверяю лопаткой. Как только омлет поспел, аккуратно перекладываю блин на тарелку для дальнейшей сервировки.
Ровным слоем на одну половину выкладываю кусочки тунца, прежде давая обтекать лишнему маслу. Поверх дополняю нарезанными кружочками помидором черри.
Накрываю начинку свободной половинкой омлета. Завтрак готов.
Также к омлету можно подсушить пару тостов на сухой сковороде или в тостере. Или дополнить блюдо зеленью. А главное, одной банки тунца вполне будет достаточно для завтрака на всю семью.
Как обычно, всё вкусное не всегда требует больших временных затрат.
Надеюсь, это утро прошло у вас относительно легко.
Делитесь в комментариях своими "ленивыми" утренними рецептами. Чувствую, до декабря пригодится)